新乡消防防排烟工程 抱诚守真 河南瑞昇通风设备供应

酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因，新乡消防防排烟工程，一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够，另一方面，新乡消防防排烟工程，是由于厨房设计缺乏经验，新乡消防防排烟工程，设计不尽合理。

  餐饮厨房设备通风问题

  1、主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能**过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。

新风净化，补充的新风应该进行净化和调温处理，以防止灰尘杂物混入厨房，污染食物。厨房排烟通风系统的设计流程：

分析厨房图纸   现场勘查复尺  气流组织模型  排风计算设计  管道布局设计  压力损失计算  系统平衡调整  多种设备选型  设备安装设计  图标汇总送审  系统调整定案。

设计准备工作：通过图纸和现场勘查，确定梁下、棚上尽高、进出口风道位置与开口尺寸、厨房内外风道走向、主要通道尺寸、风机等设备计划安装位置，周边环境要求等技术参数。

确定气流流动流程：根据系统要求，对厨房内气流流动过程进行模拟分析，较大的厨房还需要建立气流流动模型，优化流动过程，完成气流组织流程。

合理使用排烟设备

  厨房排烟设备要求其外型美观大方，排烟效果好，能与不同风格的厨房家具装修匹配等特点，使用方法如下：

  1、使用时，一般应在打开燃气灶前1—2分钟启动饭店厨房排烟设备。启动时好应用高速档启动，启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速;

  2、燃气灶应在厨房排烟设备正下方，抽烟效果好;

  3、厨房排烟设备应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长，保证把房间空气换新一次;